Stagionatura del pecorino
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Fiore sardo
Consorzio di tutela del formaggio pecorino Presenta storia e caratteristiche del Dop riferimenti legislativi e consigli per i consumatori.
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Caseificio la Fonte
Produce pecorino tipico del territorio Catalogo punti vendita modulo di ordinazione online.
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Caseificio Val d'Orcia
Società cooperativa dal 1964 produce formaggio pecorino prodotti alimentari del latte e il tipico Cacio di Pienza Le lavorazioni l'azienda e i contatti.
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Cantarelli
L'azienda è specializzata nella stagionatura al naturale praticata in antiche strutture con muri di pietra edificante alla fine del 1800 del formaggio parmigiano reggiano Presenta informazioni sul prodotto confezioni in vendita e contatti.
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Sa Marchesa di Giuseppe Cugusi
Produzione e vendita formaggio pecorino Presenta rassegna stampa recapiti.
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Selve del Balzo
La società produce strutture e complementi in legno per l'architettura contemporanea ed il restauro Presenta i prodotti le promozioni i materiali utilizzati ed informazioni sulla stagionatura.
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Prosciuttifici Picaron
Produzione artigianale di prosciutti Dot ed esportazione in Europa e USA Illustra i metodi di selezione trattamento e stagionatura Presenta i prodotti le referenze e i contatti.
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Azienda Agricola La Barca Vivarelli Colonna
Presenta la famiglia l'allevamento ovino ed il formaggio pecorino.
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C3
L'azienda produce celle frigorifere di ridotte dimensioni per asciugatura e stagionatura salumi e formaggi Presenta i prodotti e i contatti.
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Gra Com
Propone produzione di burro e stagionatura e distribuzione di Parmigiano Reggiano Immagini e contatti.
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Valle dei cavalieri
Azienda agrituristica presenta la struttura la storia le tariffe ed il formaggio pecorino prodotto.
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Caseificio Follonica
Produzione di pecorino maremmano toscano dop ricotta e formaggi misti Presenta il catalogo e la possibilità di acquistare online.
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Fratelli Fornaciari
Selezione e stagionatura di Parmigiano Reggiano e Grana Padano Storia e aspetti nutrizionali dei prodotti lavorazione e informazioni utili ricette.
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Dipartimento Controllo Qualità P.R.
Organismo di controllo per la certificazione della Dop Parmigiano Reggiano in ogni fase di produzione trasformazione e stagionatura del prodotto Presenta organizzazione informazione sulla certificazione Dop registro aziende certificate e contatti.
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Salumificio F.lli Guidara
Presenta l'azienda di lavorazione e stagionatura di salumi a marchio S Angelo IGP la storia e l'intera gamma di prodotti.
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Azienda agricola Il Fiocchino
Opera nell'allevamento di ovini e produce pecorino e ricotta Presenta il profilo aziendale il laboratorio i prodotti ed i punti vendita.