Fermentazione lattica
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Eukrasia
Tecnologie nel settore agro-zootecnico riduzione dell'azoto e del fosforo nei liquami riduzione odori impianti trattamento reflui liquidi e solidi fermentazione anaerobica (biogas) fermentazione aerobica (compostaggio) accelerata e non progettazione e costruzione di rivoltatori brevettati evaporazione concentrazione e disidratazione impermeabilizzazione di bacini studi e consulenze ambientali.
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CMB Autoclavi e fermentini
Azienda che produce autoclavi per la produzione di vini frizzanti e spumanti a fermentazione naturale.
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Masi Agricola
Presenta l'azienda i vigneti i vini prodotti ed informazioni sulle le tecniche adottate di appassimento e di doppia fermentazione.
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Birrificio Artigianale Ibleo
Presentazione della struttura e della produzione di birra artigianale cruda non pastorizzata a bassa fermentazione.
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Francesco Bellei
Propone i vini della cantina fondata nel 1920 Descrive La vinificazione attuata col metodo tradizionale della fermentazione naturale in bottiglia Immagini e contatti .
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Le Baladin
Microbirrificio e birreria produzione propria di birre ad alta fermentazione come la Super e la Isaac Profilo aziendale iniziative produzione storia.