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E621 glutammato monosódico
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Notizie e informazioni sui brodi granulari prodotti dall'azienda con o senza glutammato monosodico aggiunto Presenta i prodotti informazioni certificazioni e link.
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Umami: il Quinto Gusto
Umami è il gusto di un alimento derivante dalla presenza naturale o dall'aggiunta intenzionale di composti come il Glutammato monosodico Il sito contiene una breve spiegazione scientifica della parola Umami.