Cibo e letteratura italiana
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Salerno Editrice
Specializzata in letteratura italiana classica critica letteraria e storia Pubblica grandi opere (storia della letteratura italiana medievale romana e greca) e saggi storico letterari.
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Vertigo
Raccolta di testi della letteratura italiana La raccolta abbraccia periodi storici diversi nei vari generi della letteratura.
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Vinit.net
La guida italiana per l'enogastronomia Directory delle risorse su cibo e vino.
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I classici della letteratura
E' possibile scaricare alcuni tra i più importanti classici della letteratura italiana.
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Letteratura per l'infanzia
Dedicato alla letteratura con un occhio di riguardo per la letteratura infantile.
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La Repubblica letteraria italiana
Letteratura e lingua italiana online Movimenti letterari e culturali Critica letteraria Lingue e dialetti italiani.
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Malattie trasmesse dal cibo
Presenta un articolo pubblicato dalla Physicians Committee for Responsible Medicine sulle malattie infettive veicolate dal cibo salmonellosi enterocoliti listeriosi botulismo ed altre Informa sul metodo di analisi HACCP per la prevenzione.
www.scienzavegetariana.it/nutrizione/pcrm/pcrm_salmonella.html
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Gastronauta
Portale che intende divulgare la conoscenza di vini oli artigiani del cibo luoghi del gusto e della gastronomia italiana in rapporto al territorio.
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Commentiamo
Commenta poesie note della letteratura italiana e internazionale.
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Uroboro
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Letteratura italiana: Belli
Breve biografia a cura di L De Bellis.
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Italia libri
Selezione di scrittori e opere letterarie in lingua italiana Si propone di individuare le più belle pagine della letteratura italiana dal 1200 ai giorni nostri e di proporle in rete per un dialogo online con i visitatori.
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Antelitteram
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Opera Omnia
Archivio contenente le opere di alcuni autori classici della letteratura italiana.
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Centro Venturelli
Raccoglie la letteratura orale italiana fiabe leggende racconti storie di vita.